Reform Piskótaliszt 500 g (gluténmentes lisztkeverék)

Leírás

Gluténmentes diéta esetén sokan szembesülnek azzal, hogy igazi kihívássá válik a hagyományos kenyerek, pékáruk, sütemények és egyéb ételek elkészítése gluténmentes verzióban. A búzaliszt elhagyásával sokszor a legegyszerűbb étel elkészítése is kudarcba fullad, hiszen a gluténmentes lisztek és alapanygok viselkedése nagyban eltér a búzaliszttől. A különböző gluténmentes alapanyagok megfelelő arányú kombinálásával szerencsére kiváló ízű és állagú végeredményt kaphatunk, azonban ezen receptúrák kialakítása hosszadalmas és sokszor sikertelen folyamat. A Balance Food Reform gluténmentes lisztkeverék termékcsalád megalkotásával szerettünk volna segíteni a kezdő és haladó gluténérzékenyeknek és reform módon élőknek, hogy termékeink használatával garantált legyen a konyhai siker!

Próbálja ki Ön is Reform Piskótaliszt keverékünket gluténmentes piskóták és piskóta alapú sütemények készítéséhez!

Balance Food Reform Piskótaliszt (gluténmentes lisztkeverék) felhasználási javaslat

• 250 g Balance Food Reform Piskótaliszt


• 45 ml friss citromlé


• 245 ml langyos víz


• 240 g Balance Food Eritrit por - vagy 60 g Balance Food Stevia


• 4 db tojás


• 2 ek olvasztott Balance Food Kókuszolaj

Kókuszolajjal bekenjük a tepsit, vagy tortaformát, a sütőt pedig előmelegítjük 180 °C-ra. A citromlevet és a vizet összeöntjük, az édesítőszer felével csomómentesre keverjük. A tojásokat szétválasztjuk, a sárgáját kikeverjük az édesítőszer másik felével, a fehérjét pedig kemény habbá verjük. A lisztkeveréket összekeverjük a folyékony összetevőkkel, a kókuszolajjal, illetve a cukros tojássárgájával, majd óvatosan hozzáadjuk a kemény habbá vert fehérjét is. Gyors mozdulatokkal krémesre keverjük, majd a formába öntjük. 20-30 percig sütjük alsó-felső sütéssel.

Önmagában is fogyasztható, de bármilyen piskótás süteményhez kiváló alap.